Jordnötssmör bäst i test 2021

Jordnötssmör har gått från att ha varit tämligen opopulärt till att användas av allt fler människor, inte minst de som vill gå upp i vikt (bulka) samt är ute efter att öka det dagliga proteinintaget. Vi har granskat och jämfört några av de mer populära jordnötssmören. Läs mer om testet nedan och ta reda på vilket jordnötssmör som blev bäst i test 2021.

Så hittar du bästa jordnötssmöret

Om du ska köpa jordnötssmör finns det ett par saker du bör vara extra uppmärksam på när du läser innehållsförteckningen.

Våra dietister har kommit fram till följande:

  • Få ingedienser: Ju färre ingredienser i produkten desto bättre. Den optimala produkten bör endast innehålla jordnötter och eventuellt lite salt.
  • Undvik tillsatta oljor: Många av de oljor som tillsätts till jordnötssmör för att förbättra hållbarheten är inte alls bra för kroppen. Du kan få sämre kolesterol- och triglyceridnivåer vilket ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
  • Inget tillsatt socker: Jordnötter innehåller socker naturligt så var inte rädd om det står att produkten innehåller 1 - 2 g socker. Det du ska se upp för är om produkten innehåller tillsatt socker. Se upp för ingredienser som melass, maltodextrin och sirap.
  • Emulgeringsmedel: Emulgeringsmedel är ofta tillsatt för att undvika att jordnötssmöret skär sig eller för att förbättra konsistensen. Viss forskning tyder på att emulgeringsmedel kan reta upp magen och skapa en smärre inflammation.

Bäst i test jordnötssmör - Core Peanut Butter

9,7/10
Core Peanut Butter
Storlek
1000 g
Pris / kg
89,00 kr
Jordnötshalt
100 %
Alternativ
Crunch/Smooth
Till Butik
89 kr

Bra jordnötssmör - Star Nutrition Peanut Butter

9,5/10
Star Nutrition Peanut Butter
Storlek
1000 g
Pris / kg
89,00 kr
Jordnötshalt
100 %
Alternativ
Crunch/Smooth
Till Butik
89 kr


 

Om vårt test av jordnötssmör

Många jordnötssmör är likvärdiga men det finns ändå ett par olika parametrar som skiljer dem åt och som vi granskat. Dessa är bland annat: 

  • Priset: Priset kan skiljas åt rejält mellan produkterna trots att allt annat är lika. 
  • Innehåll: Vissa av de billigare jordnötssmören har fått tillsatt socker i sig. Dessa vill man i allra största mån undvika. 
  • Övrigt: Övriga faktorer såsom om produkten är ekologisk och vad andra tester och kunder har sagt. 

  1. 1. Core Peanut Butter
    9,7/10
    Core Peanut Butter
    Bäst i test
    Storlek
    1000 g
    Pris / kg
    89,00 kr
    Jordnötshalt
    100 %
    Alternativ
    Crunch/Smooth
    Till Butik
    89 kr
  2. 2. Star Nutrition Peanut Butter
    9,5/10
    Star Nutrition Peanut Butter
    Storlek
    1000 g
    Pris / kg
    89,00 kr
    Jordnötshalt
    100 %
    Alternativ
    Crunch/Smooth
    Till Butik
    89 kr
  3. 3. Pro Brands Eco Crunchy Peanut Butter
    9,3/10
    Pro Brands Eco Crunchy Peanut Butter
    Storlek
    350 g
    Pris / kg
    82,86 kr
    Jordnötshalt
    99.3 %
    Alternativ
    Crunchy
    Till Butik
    29 kr
  4. 4. Bulk Jordnötssmör 1kg
    9,2/10
    Bulk Jordnötssmör 1kg
    Storlek
    1000 g
    Pris / kg
    109,00 kr
    Jordnötshalt
    100 %
    Alternativ
    Crunch/Smooth
    Till Butik
    109 kr
  5. 5. Kung Markatta Jordnötssmör med Salt
    9,1/10
    Kung Markatta Jordnötssmör med Salt
    Storlek
    360 g
    Pris / kg
    116,67 kr
    Jordnötshalt
    99.5 %
    Alternativ
    Smooth
    Till Butik
    42 kr
    Läs mer

    Kung Markattas jordnötssmör är både ekologisk och KRAV-märkt. Jordnötterna, som i detta fall har kvar den näringsrika hinnan, har rostats, malts och slutligen toppats med en gnutta havssalt, för en god och krämig smak. Förpackningen innehåller 360 g.

    Läs mer
  6. 6. Kung Markatta Jordnötssmör utan Salt
    9,1/10
    Kung Markatta Jordnötssmör utan Salt
    Storlek
    360 g
    Pris / kg
    108,33 kr
    Jordnötshalt
    100 %
    Alternativ
    Smooth
    Till Butik
    39 kr
    Läs mer

    Kung Markattas jordnötssmör är både ekologisk och KRAV-märkt. Jordnötterna, som i detta fall har kvar den näringsrika hinnan, har rostats och malts för en god och krämig smak. Förpackningen innehåller 360 g.

    Läs mer
  7. 7. Body science Peanut Butter ‐ Jordnötssmör
    9,1/10
    Body science Peanut Butter ‐ Jordnötssmör
    Storlek
    340 g
    Pris / kg
    114,71 kr
    Jordnötshalt
    98.4 %
    Alternativ
    Crunchy
    Till Butik
    39 kr
  8. 8. Urtekram Jordnötssmör Crunchy EKO
    8,9/10
    Urtekram Jordnötssmör Crunchy EKO
    Storlek
    230 g
    Pris / kg
    139,13 kr
    Jordnötshalt
    99.5 %
    Alternativ
    Crunchy
    Till Butik
    32 kr
    Läs mer

    Urtekrams jordnötssmör med crunch är ekologiskt och tillverkas i Mariager i Danmark, där jordnötterna först rostas gyllene, sedan mals grovt, och slutligen toppas med en gnutta Himalayasalt. I produktserien finns även Urtekram Peanut Butter Smooth, med samma ingredienser som i Crunchy, för den som för den som gillar slät konsistens, och Urtekram Peanut Butter Crunchy Choco, med en blandning av jordnötter, fettfattigt kakaopulver, johannesbröd, jungfrukokosolja, salt, och citronpulver, för den som gillar litet grövre konsistens med chokladsmak. Förpackningen innehåller 320 g.

    Läs mer
  9. 9. Superfruit Foods Jordnötssmör EKO
    8,7/10
    Superfruit Foods Jordnötssmör EKO
    Storlek
    500 g
    Pris / kg
    118,00 kr
    Jordnötshalt
    99.5 %
    Alternativ
    Crunchy
    Till Butik
    59 kr
  10. 10. Bell Plantation PB2 Powdered Peanut Butter
    8,3/10
    Bell Plantation PB2 Powdered Peanut Butter
    Storlek
    184 g
    Pris / kg
    429,35 kr
    Jordnötshalt
    85 %
    Alternativ
    Pulver
    Till Butik
    79 kr
Se alla produkter

Fördelar med jordnötssmör

Jordnötssmör har tidigare haft litet oförtjänt dåligt rykte i Sverige, då det är både fett och kaloririkt. På senare år har man dock kunnat visa på att det är en god näringskälla, som ger långvarig mättnadskänsla och vid måttligt intag minskar risken för såväl hjärt- och kärlsjukdomar som diabetes typ 2. Detta eftersom det innehåller gott om omättade fetter, och dessutom är en bra källa till protein, fibrer, vitaminer och mineraler.

Två matskedar jordnötssmör är en lagom daglig mängd, som innehåller ungefär 7 gram protein, 15 gram fett och 2 gram fibrer. Bland de viktiga mineraler som finns i jordnötssmör hittar man bland annat fosfor, som bidrar till kroppens energiproduktion och tillsammans med kalcium bildar och förstärker ben samt järn som behövs för kroppens syretransport. Det finns även magnesium, som hjälper till med proteinproduktion och normal nerv- och muskelfunktion. Slutligen innehåller jordnötter även zink, som ingår i hundratals enzymer som påverkar omsättningen av fett, proteiner, kolhydrater och vissa vitaminer. Jordnötssmör är alltså ett väldigt näringsrikt livsmedel.

Nackdelar med jordnötssmör

Jordnötssmör är som tidigare nämnts inte bara nyttigt. I och med att det har ett högt kaloriinnehåll bör man hålla ner på mängden. Alla jordnötssmör är dessutom inte lika hälsosamma som de som är gjorda på enbart jordnötter. Vissa varianter innehåller ingredienser som socker, härdat fett och vegetabilisk olja, där sockret riskerar att bidra till viktökning, och härdat fett innehåller transfetter som bland annat kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Viss typ av olja, som ocertifierad palmolja, är dessutom en bidragande orsak till regnskogsskövling. Det är därför viktigt att läsa innehållsförteckningen innan man gör sitt val.

Det kan även vara bra att vara medveten om att jordnötter, liksom många andra nötter, kan innehålla aflatoxiner, som är en form av gift som kan bildas av mögelsvampar när de växer på vegetabilier och annat organiskt material. Risken att utsättas för en skadlig mängd är dock relativt liten, då nötkonsumtionen inte är så stor och den nivå på aflatoxin som finns i de produkter som får säljas ligger under riktvärdet.

Något som också är viktigt att tänka på är att jordnötsallergiker kan ha stora utmaningar med såväl jordnötssmör som allt annat med jordnötter i. För de som är värst drabbade kan det till och med innebära livsfara om någon så mycket som öppnar en burk med jordnötsinnehåll i deras närhet. 

Vanliga frågor om jordnötssmör

Vad är jordnötssmör?

I grund och botten består ett riktigt bra jordnötssmör bara av jordnötter, som rostats, skållats och malts ned till en kräm av önskad konsistens. Vissa föredrar ett silkeslent smör, kallat creamy eller smooth, medan andra vill ha olika grader av tuggmotstånd, från crunchy (knaprigt) till chunky (med bitar). De engelskklingande namnen grundar sig på jordnötssmörets popularitet i engelskspråkiga länder, framförallt USA.

Källor och länkar

Senast Uppdaterad: 2021-04-21 10:49:31

Betygsätt den här artikeln
Omdöme
Omdöme
Omdöme
Omdöme
Omdöme
19 röster, Genomsnitt: 3.6 / 5

Testvinnare - Bästa Jordnötssmör

  • Core Peanut Butter
  • Star Nutrition Peanut Butter
  • Pro Brands Eco Crunchy Peanut Butter
  • Bulk Jordnötssmör 1kg
  • Kung Markatta Jordnötssmör med Salt