Paranötter

Vi har tittat närmare på paranötter och vilka produkter som är bäst. Läs mer om testet nedan och ta reda på varför Biofood Paranötter EKO blev bäst i vårt test.

Innehållsförteckning

Vilka är de bästa paranötterna?

Det finns flera företag som marknadsför paranötter. Vi tycker att det är viktigt att hålla oss till leverantörer som kan garantera hög kvalitet och en noga kontrollerad produkt. Här är våra favoritval:

Biofood Paranötter EKO
Biofood Paranötter EKO
Bäst i test

1. Biofood Paranötter EKO

9,5/10
Storlek
250 g
Pris / kg
300,00 kr
Ekologisk
Ja
Till Butik
75 kr
Läs mer

En annan av våra favoriter är paranötterna från Biofood. Dessa Brazil nuts har en aromatisk och fyllig smak och passar utmärkt som snacks eller hackade i müslin. Biofoods paranötter är ekologiskt odlade vilket garanterar en produkt av högsta kvalitet. Denna förpackning är praktisk eftersom den innehåller hela 250 gram paranötter, mer än för de flesta andra tillverkare. Priset är också bra. 

Läs mer
Rawfoodshop Raw Paranötter
Rawfoodshop Raw Paranötter

2. Rawfoodshop Raw Paranötter

9,3/10
Storlek
200 g
Pris / kg
495,00 kr
Ekologisk
Ja
Till Butik
99 kr
Läs mer

Raw Food Shop har mängder med härliga organiska och helt naturliga produkter. Deras paranötter är inget undantag.

Förpackningen innehåller 200 gram ekologiskt odlade paranötter från Peru. Raw Food Shop använder sig av Fair Trade, vilket garanterar en rättvis produkt. Dessa paranötter är helt naturella. Varken salt eller andra tillsatser förekommer. De kan ätas som de är men kan med fördel även användas i müsli eller bakverk.

Läs mer
RawPowder Paranöt EKO
RawPowder Paranöt EKO

3. RawPowder Paranöt EKO

9,1/10
Storlek
250 g
Pris / kg
340,00 kr
Ekologisk
Ja
Till Butik
85 kr
Powerfruits Ekologiska Paranötter
Powerfruits Ekologiska Paranötter

4. Powerfruits Ekologiska Paranötter

8,9/10
Storlek
500 g
Pris / kg
318,00 kr
Ekologisk
Ja
Till Butik
159 kr
Mother Earth Paranötter
Mother Earth Paranötter

5. Mother Earth Paranötter

8,7/10
Storlek
250 g
Pris / kg
396,00 kr
Ekologisk
Ja
Till Butik
99 kr

Vad innehåller paranötter?

Paranötter har en mycket högre näringstäthet än de flesta andra nötter. De innehåller bland annat följande ämnen:

Selen

paranötter

Paranötter innehåller mängder med nyttigheter, bland annat selen

Paranötter är förmodligen det livsmedel som innehåller störst mängd selen per viktenhet. De innehåller hela 1090 mikrogram selen per 100 gram paranötter. Fisk, kött, ägg och brunt ris är andra selenrika livsmedel, men de kommer inte i närheten av denna supernöt. Med endast en paranöt får du i dig hela dagsbehovet av selen.

Selen är ett grundämne som finns i jorden. Kroppen använder selen i enzym som skyddar kroppens celler mot oxidation. Det ingår även i immunförsvarets försvarsmekanismer samt samverkar med vitamin E.

Allvarlig brist på selen är ovanligt, men vi har generellt sett selenfattiga jordar i Sverige, vilket gör att vissa kan få i sig lite mindre än vad som är önskvärt. Livsmedelsverket anger att det finns studier som indikerar att för lite selen i kosten ökar risken för vissa typer av cancer. 

LÄS MER: Fördelar med selentabletter

Magnesium

Paranötter innehåller mer magnesium än andra nötter: 376 milligram per 100 gram paranöt. Kroppen använder magnesium i över 300 olika processer. Bland annat behövs magnesium för att nervsystemet ska fungera. Kroppen använder detta mineral i proteinproduktionen och för att hantera energi. Dessutom behövs magnesium för att hjärtat och immunsystemet ska fungera.

Zink

Zink är ett annat mineral som det finns gott om i paranötter. I övrigt innehåller animaliska produkter som mejeriprodukter, kött och inälvsmat gott om zink. Av den anledningen kan paranötter vara en bra alternativ zinkkälla för personer med vegansk kosthållning.

Kroppen använder zink i 100-tals enzymer. De påverkar omsättningen av kolhydrater, proteiner, fett, vitaminer (främst vitamin A) och nukleinsyror. Zink är även viktigt för ett välfungerande immunsystem.

Atleter och andra som utsätter kroppen för stor fysisk ansträngning får lättare brist på zink. Även veganer och vegetarianer ligger som sagt i riskzonen. Zinkbrist kan bland annat göra att sår läker sämre, aptiten minskar och man kan få hudförändringar.

Video om fördelar med att äta paranötter

Kalium

Det finns 659 milligram kalium per 100 gram paranöt. Kalium är livsnödvändigt och används för kroppens muskel- och nervfunktioner. Detta grundämne behövs även för att reglera blodtrycket.

Fosfor

Paranötter är rika på fosfor – 725 milligram per 100 gram. Fosfor är ett grundämne som lagras i skelettet där det samverkar med kalcium. Dessutom används fosfor för energiproduktionen i kroppen och det behövs för en fungerande syra-bas-balans.

Tiamin

Paranöten innehåller flera vitaminer. En av de främsta är tiamin som förr kallades för vitamin B1. Tiamin behövs för att kroppen ska kunna omsätta protein och kolhydrater. Även om brist på tiamin är ovanligt i Sverige är det inte helt ovanligt att personer som konsumerar mycket alkohol har för små mängder tiamin i kroppen.

Vitamin E

Vitamin E är ett annat vitamin som förekommer i stor mängd i paranöten. Det är en antioxidant som skyddar vävnaderna i kroppen genom att förhindra nedbrytning av de fleromättade fettsyrorna som bygger upp cellmembranen.

Vilka hälsofördelar är kopplade till intag av paranötter?

Nötter har generellt sett ett bra näringsinnehåll och paranötter hör till de absolut mest näringstäta nötterna. Främst innehåller de mängder med mineraler, men även vitaminer och flera nyttiga omättade och fleromättade fettsyror. Tillsammans gör de paranöten till en riktig supernöt. Vi ska titta lite närmare på de påstådda hälsofördelarna.

Kan höja testosteronnivåerna

I gymkretsar kan man ofta höra det snackas om paranötter eller Brazil nuts. Dessa nötter sägs nämligen kunna höja testosteronnivån i kroppen på ett naturligt sätt. Det finns ännu inte några utförliga studier på hur mycket testosteronnivån höjs. Det goda ryktet grundas dock på praktiska erfarenheter från idrottare. En bra anekdot som fått god spridning är författaren Tim Ferriss berättelse om hur han tredubblade testosteronnivåerna i kroppen genom några enkla rutiner. En av dessa var att äta tre paranötter om morgonen och tre strax innan läggdags. Det är otillräckligt som vetenskapligt bevis, men ändå ganska inspirerande tycker vi. 

Bra för hjärnan

Paranötter innehåller gott om antioxidanter i form av ellaginsyra. Forskningen tyder på att ellaginsyra har en anti-inflammatorisk effekt i kroppen. Det finns indikationer på att denna antioxidant bland annat kan skydda hjärnan, även om mer forskning behövs för att bestyrka påståendet.

Sänker mängden ”dåligt” kolesterol

Paranötter innehåller en hel del fett – hela 66,4 gram per 100 gram paranöt. En mycket stor del av detta fett är i form av nyttiga fleromättade fettsyror. Fettsammansättningen kan hjälpa till att sänka mängden ”dåligt” kolesterol i blodet, det så kallade LDL-kolesterolet. En klinisk studie visade att ett intag av tio paranötter om dagen förbättrade kolesterolprofilen i blodet hos försökspersonerna.

Minska risken för cancer?

En varierad och näringsrik kost minskar risken för cancer. Det finns forskning som pekar på att ett tillräckligt selenintag minskar risken för mag- och strupcancer. Eftersom paranötter är det livsmedel som innehåller mest selen i världen är de ett effektivt sätt att se till så att du får i dig tillräckligt av detta nödvändiga grundämne.

Bättre humör

För låga nivåer av selen i kroppen kan leda till humörförändringar, trötthet och depression. Åtminstone en studie har gett stöd för att ett högre selenintag förbättrar humöret. Särskilt god effekt hade selen mot ångest. Den mängd selen som användes i studien motsvarar cirka åtta paranötter per dag.

 

Finns det några risker med att äta för många paranötter?

Ett måttligt intag av paranötter anses vara riskfritt. Eftersom paranötter innehåller otroligt mycket selen bör du inte överdriva doseringen. Två om dagen är som sagt tillräckligt. Om du äter för många paranötter riskerar du att få i dig för mycket selen. RDI för män och för gravida kvinnor är 60 mikrogram selen per dag. För kvinnor är RDI 50 mikrogram per dag. Maxdosen bör inte överstiga 300 mikrogram per dag enligt Livsmedelsverket. En paranöt innehåller cirka 70 till 90 mikrogram selen. En nöt är därför tillräckligt för att du ska få i dig dagsbehovet av selen. I det långa loppet bör du helst inte äta mer än tre-fyra paranötter per dag.

Finns det några andra risker?

Du bör även känna till två andra möjliga risker med paranötter som nämnts i media. Det ena är att man vid vissa kontroller vid införsel i EU upptäckt aflatoxin bland mandel, jordnötter och paranötter. Aflatoxin är ett gift som kommer från mögelsvampar. Numera kontrolleras produkterna noga och risken är liten, men det kan vara bra att känna till. Om en nöt luktar eller smakar illa – släng påsen!

Dessutom innehåller paranötter en liten mängd radium. Det beror på att trädet har ett otroligt omfattande rotsystem. Här ligger även förklaringen till varför paranötter innehåller så mycket nyttiga ämnen. Den mängd radium som finns i paranötter är inte skadlig men det kan vara en anledning att inte överdriva intaget.

Givetvis ska nötallergiker inte äta paranötter.

Paranötterna – ursprungligen från Brasilien

Paranötter kommer ursprungligen från Brasilien. Det hade du säkert redan listat ut med tanke på att paranötter heter Brazil nuts på engelska.

  • I Brasilien heter nöten ”Castanhas-do-pará”, vilket betyder kastanjer från Pará, en delstat i Brasilien. Det svenska namnet är således närmare nötens ursprungliga namn.
  • I delstaten Acre i västra delen av Brazilien kallas paranöten för Castanhas-do-acre. Indianfolk har bland annat kallat den för Juvia. På Cuba kallas paranöten för Coquito de Santiago.
  • Världens största exportör av paranötter är Bolivia där nöten bland annat kallas för just Castañas de Brasil. Bolivia står för 47 procent av tillverkningen medan Brasilien står för 40 procent. Trädet är också naturligt förekommande i Colombia, Venezuela, Peru och Guyana.
  • I Brasilien är trädet fridlyst, men det är tillåtet att plocka nötterna. Genom att köpa ekologiskt odlade paranötter försäkrar du dig om att odlingen sker på ett hållbart sätt.
  • Nötterna sitter inuti en kapsel som är stor som en fotboll. När den faller till marken öppnar man den och tar ur de 10 till 40 nötterna som därefter får torka i solen.

Frågor och svar om paranötter

Nedan kan du läsa svaren på de vanligaste frågorna om paranötter

Varför är paranötter populärt inom träningskretsar?

Paranötter, Brazil nuts på engelska, är ett nyttigt och helt naturligt kosttillskott. Denna nöt är populär i träningskretsar eftersom den sägs kunna höja testosteronnivåerna i kroppen. Paranötter är också ett av de livsmedel som innehåller högst koncentration av selen, ett ämne som bland annat skyddar cellerna mot oxidation.

Varför är paranötter nyttiga?

Paranötter innehåller mer mineraler än andra nötter. Den är särskilt rik på selen, men även magnesium- och zinkhalterna är höga. Dessutom innehåller den mycket omättade och fleromättade fetter.

Vad är paranötter bra för?

Många som styrketränar äter paranötter för att öka testosteronhalten i blodet på ett naturligt sätt. De är dessutom nyttiga för hjärnan, motverkar inflammation, minskar mängden LDL-kolesterol och kan förbättra humöret och motverka cancer.

Hur många paranötter ska man äta per dag?

Två nötter per dag är en bra riktlinje. Vissa nöjer sig med en, andra med tre paranötter om dagen. Under kortare perioder kan du äta mer än så, men du bör undvika att äta mer än 3-4 paranötter per dag på regelbunden basis.

Kan man vara allergisk mot paranötter?

Ja. Nötallergiker ska inte äta paranötter. Dessutom kan det finnas spår av soja, vete, mandel och andra produkter på grund av miljön där nötterna packas.

johan karlsson
Johan Karlsson
Expert inom kost och hälsa
Senast Uppdaterad: 2020-06-22 15:01:10

Betygsätt den här artikeln
Omdöme
Omdöme
Omdöme
Omdöme
Omdöme
18 röster, Genomsnitt: 4.8 / 5

Testvinnare - Bästa Paranötter

  • Biofood Paranötter EKO
  • Rawfoodshop Raw Paranötter
  • RawPowder Paranöt EKO
  • Powerfruits Ekologiska Paranötter
  • Mother Earth Paranötter
Kommentera
Kommentarer
  • Ingrid Kempemo

    2020-02-19 (7 månader sen)

    Jag undrar över en uppgift i artikeln att " en paranöt innehåller
    innehåller 70 till 90 gr selen". Kan det vara möjligt?
    vänligen,
    Ingrid Kempemo

    • Johan Karlsson

      2020-02-25 (7 månader sen)

      Hej Ingrid!

      Nej en paranöt innehåller givetvis ca 70-90 µg selen. Har korrigerat det i artikeln.

  • Barbro Birgersson

    2019-10-16 (12 månader sen)

    Artikeln ger god saklig väldokumenterad information om paranöten. Tack för den!