Test av de bästa sojaproteinpulvren 2020

De två kanske mest populära proteinpulvren, vassleprotein och kaseinprotein, är baserade på mejeriprodukter. Detta gör dem till två omöjliga alternativ för exempelvis veganer. För dessa personer kan istället ett sojaprotein vara ett bra alternativ. Vi har testat och kollat närmare på sojaproteinpulver. Läs mer om testet nedan och ta reda på vilket pulver som blev bäst i test. 

Innehållsförteckning

TEST: Top 5 bästa sojaproteinpulver

Det bästa sojaproteinet i vårt test är Self Omninutrition Soy Protein. Produkten fanns i flera olika smaker, hade ett högt proteininnehåll till ett lågt pris. I vår granskning tittade vi bland annat på detta:

  • Proteinhalten i pulvret
  • Övriga ämnen & tillsatser
  • Priset på produkten
  • Externa betygsättare

Self Omninutrition Soy Protein
Self Omninutrition Soy Protein
Bäst i test

1. Self Omninutrition Soy Protein

9,5/10
Proteinhalt
91%
Pris / kg
143 kr
Protein g/kr
6,36
Sockerhalt
0,2%
  • Bästa sojaproteinet
  • Hög proteinhalt
  • 3,5/5 av användarna
Till Butik
143 kr
  • Bästa sojaproteinet
  • Hög proteinhalt
  • 3,5/5 av användarna
Läs mer

En av de mest proteinrika veganska produkterna på marknaden med hela 27.2 g per skopa/portion och som kommer i fyra smaker: neutral, choklad, vanilj och jordgubbe. Till skillnad från många andra pulver på marknaden så är den här sötad med växten stevia, vilket gör den extra naturlig. Produkten är laktosfri och renad från fytoöstrogener, och har mycket lite fett och kolhydrater. Med sin snabba upptagningseffekt kan detta pulver tas både innan och efter träningen och passar även bra som ett mellanmål. Varje förpackning innehåller 1 kg och och en portion om 30 g innehåller 113 kcal. Kommer inte med egen skopa.

Vad tycker kunderna?

Den främsta kritiken mot den här produkten är att många tycker att den blir väldigt tjock i konsistensen och inte smakar bra om man enbart blandar ut den med vatten. Välj därför hellre mjölk eller havremjölk, alternativt att blanda i den i gröt med frukter och bär. Som proteinprodukt anses den dock vara ett mycket bra alternativ för veganer och människor som har laktosintolerans och känsliga magar.

Läs mer
Core Soy Protein
Core Soy Protein

2. Core Soy Protein

9,3/10
Proteinhalt
88%
Pris / kg
198 kr
Protein g/kr
4,45
Sockerhalt
0%
  • Prisvärt sojaprotein
  • 100% vegetabiliskt
  • 3,8/5 av användarna
Till Butik
99 kr
  • Prisvärt sojaprotein
  • 100% vegetabiliskt
  • 3,8/5 av användarna
Läs mer

Ett vegetabiliskt, socker- och laktosfritt sojaproteinpulver med mycket låg fetthalt och få kolhydrater. Utmärkt för dig som vill öka muskelmassan och få en bra och snabb återhämtning efter ett hårt pass. Med ett innehåll av C-vitamin och sex B-vitaminer, inklusive niacin, kobalamin och pantotensyra, passar den här produkten även som ett nyttigt mellanmål. Innehåller även klorid vilket är bra för kroppens ämnesomsättning.

varje förpackning innehåller 0,5kg pulver och priset ligger på strax under 100 kronor. Varje portion om 25 g innehåller 21.4 g protein och 92.6 kcal. Produkten kommer med en egen skopa. Du kan välja mellan choklad- eller vaniljsmak och enkelt blanda pulvret med vatten eller mjölk men även ha det i proteinpannkakor eller gröt. Trots att det är en sojaprodukt är den renad från fytoöstrogener och har därmed ingen hormonell påverkan.

Vad tycker kunderna?

En särskilt uppskattad produkt bland dem som är mjölkallergiker och därför har svårt att hitta högvärdiga proteinpulver. Vissa tycker att konsistensen är lite tjock och föredrar därför att ha det här pulvret i bak och gröt. Vad gäller smakerna är chokladen den främsta favoriten då många upplever vaniljen som lite för söt.

Läs mer
Star Nutrition Soy Protein Isolate
Star Nutrition Soy Protein Isolate

3. Star Nutrition Soy Protein Isolate

9,3/10
Proteinhalt
78%
Pris / kg
199 kr
Protein g/kr
3,90
Sockerhalt
0,6%
  • Högvärdigt sojaprotein
  • Låg sockerhalt
  • 4/5 av användarna
Till Butik
199 kr
  • Högvärdigt sojaprotein
  • Låg sockerhalt
  • 4/5 av användarna
Läs mer

Ett veganskt, högvärdigt sojaprotein som stimulerar ökningen av muskelmassan och som gör återhämtningen snabbare. I en förpackning om 1 kg får du alla de aminosyror som din kropp behöver för att bilda värdefullt protein, både essentiella och icke-essentiella. En skopa, som du kan enkelt kan beställa extra utan extra kostnad tillsammans med produkten, ger dig 30 g som innehåller 25.2 g protein och 106 kalorier. Du kan välja bland tre smaker: choklad, vanilj och neutral och kan blanda pulvret i vatten, mjölk eller ha det i gröt, bakverk eller smoothies. Fritt från GMO.

Vad tycker kunderna?

Detta sojaprotein är särskilt uppskattat bland veganska konsumenter som tycker att det är svårt att hitta bra proteinpulver som har lika mycket näring och protein som exempelvis vasslepulver. Bland de tre smakerna är chokladen den populäraste, medan vissa tycker att vaniljen är för söt och att den neturala har en distinkt mjölig smak. Uppskattas mycket som en bra allround-produkt och är en utomordentlig ingrediens i muffins, pannkakakor och hemgjorda bars. Ett tips för den som tycker att smakerna är svaga är att skjuta till med lite extra kakao eller färska bär.

Läs mer
Body science Soy Isolate
Body science Soy Isolate

4. Body science Soy Isolate

9,1/10
Proteinhalt
78%
Pris / kg
199 kr
Protein g/kr
3,93
Sockerhalt
2,5%
  • 100% sojaproteinisolat
  • Många goda smaker
  • 4,9/5 av användarna
Till Butik
149 kr
  • 100% sojaproteinisolat
  • Många goda smaker
  • 4,9/5 av användarna
Scitec Nutrition Soy Pro
Scitec Nutrition Soy Pro

5. Scitec Nutrition Soy Pro

8,9/10
Proteinhalt
71%
Pris / kg
186 kr
Protein g/kr
3,82
Sockerhalt
18%
  • Veganskt proteinpulver
  • Fullvärdigt protein
  • 4/5 av användarna
Till Butik
169 kr
Till Butik
179 kr
  • Veganskt proteinpulver
  • Fullvärdigt protein
  • 4/5 av användarna
Läs mer

En produkt på 0.9 kg som är lämpad för både vegetarianer och laktosintoleranta och som kommer i tre smaker: choklad, jordgubbe och vanilj. Med 20g protein per portion om 28 g fungerar pulvret bra efter ett hårt träningspass. Det fungerar även lika bra som ett mättande mellanmål. Varje portion innehåller 109 kcal och i jämförelse med andra sojaproteiner har Scitec Nutrition Soy Pro något högre fetthalt och fler kolhydrater. Pulvret innehåller icke-essentiella aminosyror och även alla de essentiella aminosyrorna som kroppen inte kan producera på egen hand. Sojan är inte genmanipulerad och är sötad med dextros. Kommer dessvärre utan egen skopa.

Vad tycker kunderna?

Den främsta kritiken är, liknande andra likvärdiga produkter baserade på soja, själva konsistensen då den är tjockare än sina animaliska motsvarigheter. Smakerna får mycket blandade recensioner; vissa tycker att de är riktigt goda medan andra anser att de är vedervärdiga. Uppskattas för att det är en relativt billig produkt som passar vegetarianer och kan användas i bakverk och smoothies.

Läs mer
Pro Nutrition ISO Soy
Pro Nutrition ISO Soy

6. Pro Nutrition ISO Soy

8,7/10
Proteinhalt
88%
Pris / kg
199 kr
Protein g/kr
4,43
Sockerhalt
0%
Till Butik
149 kr
Läs mer

Ett sojaisolatpulver med 88 % proteinhalt och som dessutom innehåller en vitamin- och mineralmix.  Produkten är fri från socker och innehåller endast 88.8 kcal per portion. Kommer med ISO-flavoner som bland annat har visat sig hjälpa mot klimakteriebesvär. Finns i fyra smaker: vanilj, choklad, jordgubbe och hallon.

Vad tycker kunderna?

Enligt kunderna är det här en av de godaste produkterna som finns inom sin kategori och särskilt populära är hallon och choklad. Som de flesta sojaproteinerna är konsistensen lite tjockare och mjöligare än andra pulver, och därför föredrar många att blanda den med mjölk eller i smoothies istället för vatten, alternativt att ha den i bakverk och pannkakor. Mättar mycket väl och fungerar därför bra som måltidsersättning vid diet.

Läs mer

Läs mer om sojaprotein

Soja hänvisar generellt till sojabönor, en baljväxt med ursprung från östra Asien. Sojaproteinpulver härrör från sojaflingor/sojamjöl och finns i fyra former: koncentrat, isolat, hydrolysat, och sojamjöl. Sojabönor innehåller en mängd olika proteinfraktioner, men framför allt globuliner. Till skillnad från andra vegetabiliska proteiner är sojaprotein en komplett proteinkälla, vilket betyder att det innehåller alla 9 essentiella aminosyror. Sojaprotein är extremt värmestabil och är lättlösligt i varmt vatten. På grund av dess neutrala smak och fysikaliska egenskaper kan den användas som en ersättning eller tillsats i en mängd olika livsmedelsprodukter. För veganer och vegetarianer är sojaproteinpulver ett av de bästa valen.

 

En youtuber går igenom om det är ett bra eller dåligt val att använda just sojaprotein

Koncentrat, isolat, mjöl och hydrolysat

Sojaproteinkoncentrat avser sojapulver som innehåller ungefär 70-80 % proteinkoncentration medan resten består av fett och kolhydrater. Koncentratet görs genom avfettning av grova sojagryn och extraktion via värmebehandling eller blandning med organiska lösningsmedel.

Sojaproteinisolat produceras via alkalisk extraktion av avfettade sojaflingor med målet att nå över 90 % proteinkoncentration och avlägsna de flesta fetter och kolhydrater.

Sojamjöl består av avfettade och grovmalda sojabönsflingor. Sojamjöl innehåller den minsta mängden av protein per gram av de fyra sojaproteintyper. Typisk proteinhalt varierar från 40-60%.

Sojaproteinhydrolysat fås fram genom en relativt ny teknik i sojaproteinproduktion och är en enzymatisk hydrolys av antingen sojakoncentrat eller sojaproteinisolat. I huvudsak fungerar detta som en metod för att bryta ner proteinet genom att separera (exempelvis genom lyserande) peptidbindningar. I sin tur är sojaproteinhydrolysat lätt för tunntarmen att absorbera på grund av den trunkerade aminosyrakedjan.

Innehar en mängd olika fördelar

Core sojaproteinpulver

CORE har tagit fram ett sojaproteinpulver som både är gott och av hög kvalitet

Det finns en mängd fördelar från intaget av sojaprotein som härrör från den biologiska rollen av essentiella aminosyror och andra fytokemikalier det innehåller. Som tidigare nämnts är sojaprotein ett komplett protein (d.v.s. innehåller alla 9 EAA) med ett något nominellt belopp av L-leucin som är avgörande för att bland annat reglera proteinsyntesen. Således spelar sojaprotein en stor roll för personer som vill förbättra sin muskulatur, kondition och även sin övergripande kroppsfunktion.

Dessutom föreslås att en nominell dos av sojaprotein (~ 25g per dag) kan spela roll för att minska risken för hjärtsjukdomar, sänka kolesterolnivåer, vilket minskar risken för cancer, sänka blodtrycket och förebygga benskörhet. Detta är sannolikt på grund av aktiviteten hos isoflavoner som tillhandahålls av soja. Det kan dock nämnas att vissa studier pekar på att en överkonsumtion av sojaproteiner istället kan öka risken för cancer. Dessa isoflavoner är östrogenliknande föreningar och efterliknar således effekterna av hormonet östrogen. I små mängder kan dessa isoflavoner bidra till att minska risken för bröstcancer, medan stora mängder kan bidra till olika former av andra cancer, inklusive bröstcancer. Patienter som tidigare haft och överlevt bröstcancer löper extra stor risk vid överkonsumtion, speciellt om det konsumeras under en längre tidsperiod.

En användbar alternativ proteinkälla

Sojaprotein är ett ganska outforskat komplement till andra proteintillskott ute på marknaden vid styrketräning, idrott, och även hos allmänna hälso- och fitnessentusiaster. Sojaprotein brukar hamna i skymundan eftersom det har en lägre biotillgänglighet och innehåller mindre essentiella aminosyror (EAA) per gram än vassle, kasein och äggprotein.

Med detta sagt är sojaprotein fortfarande en användbar alternativ källa till protein och har en plats i de flesta människors kost men kanske främst hos veganer. Soja har förbrukats i över 5000 år och är det bäst säljande alternativet till animaliska proteinkällor och kosttillskott.

 

Doseringsrekommendationer och RDI

man kvinna gor 1 hand pushups

Sojaproteinpulver fungerar utmärkt som träningstillskott både för män och kvinnor

Dosering skiljer sig åt från person till person eftersom att samtliga människors proteinbehov varierar. Istället bör du utgå från ditt generella intagsmål för protein. Utöver detta kommer ditt intag av sojaprotein sannolikt variera beroende på vilken typ av diet du följer. För en vegan, som inte äter animaliska proteiner, kan en betydligt större mängd protein behövas från soja bara för att uppfylla den totala proteinkvoten för dagen.

För andra människor, särskilt män, verkar det som om att det rekommenderade värdet av ~ 25 g sojaprotein per dag fortfarande är en säker och hälsosam dos och bör inte signifikant störa den endokrina funktionen.

 

Eventuella bieffekter med sojaprotein

Sojaprotein är i allmänhet ett säkert och väl tolererat tillskott (förutsatt att du inte har en sojaallergi). I vissa fall finns det dock en risk för vissa biverkningar såsom:

  • Uppblåsthet/kramper/magbesvär
  • Illamående
  • Ökade tarmrörelser
  • Allergiska reaktioner

OBS: Betydelsen av hormonella effekter av kroniskt sojaproteinintag är fortfarande ett ämne under utredning.

Dessa biverkningar kan i allmänhet lätt lindras genom att övervaka ditt totala sojaproteinintag och se till att du är medveten om eventuella allergier som du kan ha. Om en nominell dos av sojaprotein orsakar konsekventa besvär med magen kan du överväga att prova ett annat sojaproteintillskott, eller möjligen en annan källa till protein om det behövs.

Frågor och svar om sojaprotein

Nedan följer några av de vanligast frågorna kring sojaprotein

Hur länge håller sojaprotein?

Om det förvaras torrt, svalt och utom räckhåll från direkt solljus brukar hållbarheten vara ungefär 2 år. Kolla på din sojaproteinpulverförpackning för exakt datum på just ditt pulver.

Är sojaprotein vegetariskt och veganskt?

Ja, sojaprotein är ett vegetabiliskt protein lämpligt både för veganer och vegetarianer.

Källor och länkar

johan karlsson
Johan Karlsson
Expert inom kost och hälsa
Senast Uppdaterad: 2020-10-15 14:24:17

Betygsätt den här artikeln
Omdöme
Omdöme
Omdöme
Omdöme
Omdöme
11 röster, Genomsnitt: 4.9 / 5

Testvinnare - Bästa Sojaprotein

  • Self Omninutrition Soy Protein
  • Core Soy Protein
  • Star Nutrition Soy Protein Isolate
  • Body science Soy Isolate
  • Scitec Nutrition Soy Pro
  • Pro Nutrition ISO Soy
Kommentera
Kommentarer

Ingen har kommenterat på denna sida ännu